当施設では、看取り期の方に「看取り食」というお楽しみ食を提供しています。
入居者さんの思い出の味や、好きな食べ物をお聞きし、食べやすいように加工しています。

今まで提供した中で好評だった看取り食は「お蕎麦」です。
家族の方がお蕎麦屋さんを経営しており、お蕎麦とつゆを持参していただきました。
お蕎麦は茹でてミキサーにかけ、凝固剤を加えて、麺のように細く絞り出します。
つゆには少しトロミを付けたところ、あっという間に完食されたそうです。

＊ 思い出の味 ＊
お蕎麦・茶碗蒸し・ババロア


＊ 大好きなマグロでひな祭り ＊
五目ちらし・マグロたたき・煮しめ・花ゼリー