～美味しい料理は心から笑顔になり、人の和ができる
心を込めた料理は、美味しく人を笑顔にする～
弊社企業理念とサステナビリティ経営を掛け合わせることで、皆様をより笑顔に、
皆様との繋がりをより強固にし、今まで以上に地域貢献出来るよう、精進してまいります。
SDGsとは、「Sustainable Development Goals」の略称で、「誰一人取り残さない」持続可能で多様性と包摂性のある社会の実現のために、2015年9月の国連サミットで加盟国の全会一致で採択された、持続可能な開発目標を指す世界的な目標です。
17の目標・169のターゲットから構成されており、発展途上国や先進国に限らず取り組む普遍的なものであり、日本も積極的に取り組んでいます。
当社では、17の目標のうち下記の4つの内容において、SDGs達成に向けて持続可能な社会の実現に向けた取り組みを行ってまいります。
食を通じて、持続可能な未来へ
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人を育て、安心して
働ける環境づくり研修や資格に応じた継続的な学びを通して、食を支える人材を育成。
一人ひとりが成長し、長く活躍できる職場づくりに取り組んでいます。 -
食を届け続ける、
確かな仕組みづくり医療・福祉・教育など、さまざまな施設のニーズに応じた給食サービスを提供。
衛生管理と専門的なノウハウを生かし、地域の食を支える基盤を築いています。 -
地域の食材を、
無駄なく大切に北海道産の食材を積極的に取り入れ、地産地消を推進。
食材を大切に扱い、適切な発注・在庫管理による食品ロスの削減を目指します。 -
誠実で信頼される
事業運営食の安全、衛生管理、個人情報の保護など、事業に関わるルールを徹底。
お客様や地域社会から信頼される、誠実で透明性のある運営に努めています。
